Măsuri de prevenire a apariției de îmbolnăvirii la oameni prin consumul de alimente în perioada premergătoare şi în timpul Sărbătorilor Pascale

În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale când, în mod tradițional consumul unor cantități de alimente de origine animală crește considerabil, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Tulcea a intensificat acțiunile de supraveghere şi control sanitar veterinar începând cu data de 24.03.2026 şi a luat măsuri suplimentare privind verificarea condițiilor de igiena în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de miel și ouăle destinate consumului uman, precum și alte produse sau alimente de origine animală. 

În baza unui program de lucru stabilit de conducerea D.S.V.S.A. începând cu data de 24.03.2026 este  verificat modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare din piețele agro-alimentare, unitățile de tăiere, procesare, depozitare, valorificare și de alimentație publică, fiind sancționată orice încălcare a prevederilor legislației sanitare veterinare în vigoare.

Prin decizia directorului executiv al D.S.V.S.A. Tulcea au fost desemnate persoanele responsabile de implementarea tuturor măsurilor stabilite premergătoare Sărbătorilor Pascale. Programul de lucru este  organizat în echipe care includ medici veterinari și alți specialiști din cadrul D.S.V.S.A. Tulcea. În baza unor protocoale de colaborare existente, împreuna cu lucrători din cadrul I.P.J. Tulcea se vor forma echipe mixte prin care se efectuează verificări atât în trafic cât şi în târguri unde se comercializează produse alimentare iar în perioada imediat următoare aceste controalele se vor intensifica.

Totodată, la sediul D.S.V.S.A. şi la nivelul circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale, în perioada 24.03.2026-11.04.2026 este asigurată permanența inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, este afișat programul de lucru, persoană responsabilă și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare. Precizăm că la nivelul județului Tulcea exista organizate 5 Circumscripții sanitar veterinare control alimente: în Municipiul Tulcea 2-Piata Sfântu Gheorghe şi Piața Veche, în orașul Babadag, în oraș Macin şi în localitatea Topolog.

Se  interzice comercializarea produselor şi a alimentelor de origine animală în spaţii improvizate, nesupuse controlului sanitar veterinar sau în sistem de vânzare stradal, în care nu este asigurată o temperatură şi o stare de igienă corespunzătoare iar în acest sens printr-o colaborare strânsă cu prefecturile şi consiliile județene se vor aplica măsuri adecvate pentru prevenirea şi descurajarea comerțului ilegal cu animale(miei) vii şi produse de origine animală în spaţii neamenajate(inclusiv comerț stradal), de către instituțiile abilitate aflate în subordine.

De asemenea medicii veterinari oficiali care asigură supravegherea sanitară veterinară a pieţelor agroalimentare în care producătorii particulari expun spre vânzare produse sau alimente de origine animală, vor interzice comercializarea produselor care nu sunt însoţite de documente care să ateste provenienţă acestora şi a alimentelor care în urma controlului sanitar veterinar au fost declarate necorespunzătoare.

Atragem atenția consumatorilor asupra riscurilor pentru sănătatea publică ce decurg în cazul tăierii animalelor în spații neaprobate și fără supraveghere sanitară veterinară, precum și aprovizionării cu alimente din unități neautorizate/ neînregistrate sanitar veterinary.

Recomandări pentru populaţie:

Achiziţionaţi produse alimentare numai din locuri înregistrate/autorizate sanitar veterinar.
Evitaţi comerţul stradal neautorizat.
Solicitaţi bonul fiscal şi verificaţi etichetarea produselor.
În cazul cărnii de miel, verificaţi existenta stampilei de control sanitar veterinar.

Orice constatare de încălcare a legislaţiei sanitar veterinare şi pentru siguranţa alimentelor poate fi sesizată la sediul D.S.V.S.A. Tulcea din strada Babadag numărul 163 sau la telefon 0240533962.De asemenea reamintim faptul că A.N.S.V.S.A. pune la dispoziţia cetăţenilor numărul de telefon al Call Center-ului ANSVSA-0800826787, apelabil gratuit, unde se pot face sesizări sau solicita informaţii.

Comunicat de presă DSVSA